La dieta sin gluten implica renunciar a muchos cereales, pero conjuntamente se deben de incorporar todos los demás que son carentes de gluten, esto es para que además de procurar una alimentación variada se incorpore la fibra necesaria para estimular la motilidad intestinal.
Pero muchas veces los celiacos no comen todos los cereales aptos que deberían y es por ello que la constipación es un problema recurrente en este colectivo.
Para que puedan acabar con el estreñimiento hoy les daré unas sencillas recomendaciones que deberán de incorporar a la rutina diaria, veamos:
• Beber al menos de dos litros de agua por día para hidratar las heces.
• Comer vegetales ricos en fibras como zapallo, calabaza, zapallitos, remolachas, acelga, tomates, espárragos, etc.
• De ser posible comer las frutas frescas con cáscara y tomar zumos con pulpa.
• Tomar 3 raciones de legumbres semanalmente.
• Incorporar cereales integrales aptos.
• Hacer ejercicio.
• No abusar de las comidas que tienden a estreñir como el queso, evitar el café y no fumar.
• No saltearse ninguna comida para que el intestino esté constantemente estimulado.
Entre los factores externos que causan estreñimiento tenemos:
1. El estrés, el cansancio y el trabajo a presión.m
2.. El sedentarismo y la falta de actividad física regular.
3. El abuso de laxantes que provocan una adicción al organismo y no permiten que los intestinos funcionen con normalidad.
4. La insuficiencia de vitamina B1.
5. Las exigencias sociales y labores, por ejemplo, las personas que están todo el día ocupadas; ya sean viajando, haciendo trámites o reunidas, tienen a retener la evacuación voluntaria y postergar las ganas de ir al baño, provocando una represión en el deseo defecatorio que deriva en estreñimiento crónico.
6. Disminución de la fuerza del músculo intestinal, caso poco común que aún no se conocen sus causas.
7. Postura inadecuada al defectar.
8. Enfermedades relacionadas al ano.
pd. como muchos cererales -fuentes de fibras- están vedados de la dieta, suceden estos inconvenientes de estrenimiento.
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